石斛別名金釵、禁生、林蘭、杜蘭等。莖直立，肉質狀肥厚，稍扁的圓柱形，長10~60厘米，粗達1.3厘米。李時珍曰：石斛氣平，性甘、淡、微咸，陰中之陽，降也。石斛有解熱、抗衰老增強身體免疫功能，抗腫瘤、降血糖、抗血栓等作用。
在石斛的研磨粉碎過程中，通常采用鵬程超微研磨粉碎和分級機設備，得到破壁的超細粉體。
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