?小米，養分豐富，養分素齊全，且消化接收率高，含有多種不飽跟脂肪酸、蛋白質、礦物質（如鉀、鈣、鐵、錳等），因此深受寬大花費人群的青眼，所以小米加工產品的花費須要量也在一直增加。然而小米的食用方法單一，加工產品較少，花費量低，從而制約了種植戶的生產踴躍性，然而，小米經過超微破碎機的超微破碎處理后，擴大了小米的利用途徑。
而經超微粉碎機破碎后小米的變更有哪些呢，其重要有以下特點：
1.小米經過超微破碎處理后，顆粒粒徑相應減小，比名義積增大，小米粉理化性質隨之在很多方面得到改良。
2.小米粉破碎的粒度越小，酶解速度越快，完全酶解時光越短。
3.隨著小米破碎粒徑的減小滑角相應增大，小米粉流動性會隨著小米破碎粒徑的減小產生變更。
4.超微破碎的小米粉糊化溫度升高、透光率變大、沖調機能變好、溶解度增大。超微粉碎機利用空氣分離、重壓研磨、剪切的形式來實現干性物料超微粉碎的設備。它由柱形粉碎室、研磨輪、研磨軌、風機、物料收集系統等組成。物料通過投料口進入柱形粉碎室，被沿著研磨軌做圓周運動的研磨輪碾壓、剪切而實現粉碎。